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ロケ弁通信vol.38 築地やまのin清澄白河
初見参!築地やまのin清澄白河
今回は2種のロケ弁当
私か頂いたのは後ろの魚弁当です.
塩サバ、目抜西京、ブリ照り
馴染みのない目抜は、深海の大型メバル属の魚だそうです
初めて3種も入っている弁当を食べました
家でも調理方法の違う魚料理は出さないのでとてもワクワクします
魚屋さんだけあり臭みがなく、柔らかくとてもgood
個人的には塩サバですかね
脂の乗って塩加減焼き加減もいいですね!
写真でみるとやや焦げが多く見えますが
皮の部分だけなのでむしろ香ばしく皮ごと頂ましたよ!
此方は海苔弁当タイプになってまして
他にも竹輪磯部揚げもありボリューム満点
魚好きには最高のロケ弁!
此方は弊社からも程近いですが昼すぎには完売してしまいます
それほどの人気店!
次は手前写真の肉尽くしを頂きます!!
撮影手記
今回は新規様案件!
昨年末オーダーメールからお問い合わせ頂き
弊社を見学して頂きました
来社頂く際はスタジオ案内し作品実績をお見せいたします
勿論単価の調整等時間を掛けて行くので
成約までのタイミング等には時間がかかりましたが
何とか当日を向かえる事が出来ました
撮影は弊社パート1の 3階で2チーム撮影
初めてのお客様なので何時も以上にお話を聞き
リラックス出来る環境をつくりながら進めて行き予定どうり終了
また次回のお約束も頂きひと安心いたしました!
撮影データ:
Profoto Pro-11 一台2灯
カメラNikon Z9 50ミリ f5.6
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ご相談・お見積りなど、スタジオ玄まで
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営業・勧誘目的での収集および使用等を固くお断りいたします。
また、営業・勧誘等の問い合わせについては、返信を行っておりません。
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